☕ Sobre o café

Sabe aquele momento em que você abre um pacote de café e pensa "ok, esse aqui é diferente"? Foi assim com o Orfeu Clássico. Não sou daqueles puristas que filosofam sobre "notas de framboesa selvagem colhida ao amanhecer", mas depois de três meses tomando esse café, tenho algumas coisas honestas pra compartilhar.

O Orfeu Clássico vem das fazendas sul-mineiras da marca, que controla todo o processo — do plantio até a torra. Os grãos são bonitos, uniformes, sem aqueles defeitos que você encontra em cafés mais comerciais. A data de torra vem impressa na embalagem, e isso faz diferença no frescor.

💡 Como ele se comporta na xícara

Testei nos três jeitos que costumo preparar café, e cada método revelou algo diferente:

No espresso: Aqui ele realmente brilha. Mesmo depois de umas três semanas da torra, ainda produz uma crema decente. O sabor é encorpado sem ser agressivo, tem uma doçura genuína que lembra caramelo (não estou inventando, prometo), e não deixa aquele amargor desagradável que gruda na boca. É daqueles que você toma e já quer outro.

No coado (V60): Fica limpo, com corpo presente mas não pesado. Dá pra sentir umas notas frutadas no fundo — talvez seja o tal do "floral" que descrevem, mas pra mim é só algo diferente e agradável que não tem em café comercial comum.

Na prensa francesa: Funciona bem, mas achei que perdeu um pouco daquela complexidade que aparece no espresso. Ainda assim, anos-luz à frente da maioria dos cafés que já preparei na prensa.

⚠️ O que ninguém te conta

Agora a parte honesta: esse café é uma bomba de cafeína. E não estou exagerando. Eu que tomo tranquilamente três, quatro cafés por dia, tive que maneirar com o Orfeu. Dois já me deixam ligado demais. Vi vários outros reviews mencionando isso também, então não sou só eu.

E tem o preço. Um pacote de 250g gira em torno de R$25-30. Não é barato. É aquele café que você guarda pra tomar com calma no fim de semana ou quando quer realmente apreciar — não é pra encher a garrafa térmica de segunda-feira às 6h da manhã.

🎯 Harmonização que funciona

Descobri que ele combina muito bem com:

• Bolos secos caseiros (especialmente os de laranja ou limão)
• Cookies amanteigados sem ser muito doces
• Leitura tranquila no fim de tarde
• Conversas longas sem pressa

🖋️ Minha opinião sem filtro

Vale a pena? Depende do que você procura. Se você já cansou daquele gosto de café queimado de mercado, curte café especial mas não quer gastar R$60-80 em microlotes exóticos, e tem um bom moedor (porque em grãos é sempre melhor), então sim — vale muito.

É um dos melhores custo-benefício em café especial que já experimentei. Não é o café mais transcendental que já tomei na vida, mas é consistentemente bom, confiável e acessível. E honestamente? Às vezes é isso que a gente precisa: um café sólido que entrega o que promete, sem firula e sem marketing enganoso.

Aqui no Cantinho, ele virou presença constante. É o café que preparo quando quero realmente apreciar o momento — não só tomar cafeína pra acordar.

📝 O que eu mudaria

Se pudesse sugerir algo à marca? Pacotes de 500g com desconto. Comprar de 250g em 250g sai caro no longo prazo pra quem consome com frequência.

📜 Nota final

"8.5/10 — Um café que respeita quem bebe. Sem exageros, sem decepções. Só café bom mesmo."

E se você nunca tomou café especial e quer começar, o Orfeu Clássico é uma porta de entrada excelente. Não é tão "diferentão" a ponto de assustar, mas já mostra que existe vida além do café torrado com açúcar queimado.